ΕΦΕΤ: Οδηγίες για τα αλλαντικά, έρευνα για παθογόνο μικρόβιο
Την επικινδυνότητα από την παρουσία του παθογόνου μικροβίου Listeria monocytogenes σε μη προσυσκευασμένα προϊόντα κρέατος θερμικής επεξεργασίας καταδεικνύει έρευνα του…
Περισσότερα »
Ποιο είδος αλλαντικού συσχέτισαν οι επιστήμονες με τον καρκίνο
Ακόμη και μικρές ποσότητες κόκκινου και επεξεργασμένου κρέατος -όπως μια λεπτή φέτα μπέικον καθημερινά- είναι ικανές να αυξήσουν τον κίνδυνο…
Περισσότερα »
Γιατί οι γυναίκες δεν πρέπει να τρώνε αλλαντικά – Τι μπορούν να πάθουν
Οι γυναίκες που συχνά τρώνε σαλάμια, λουκάνικα, μπέικον και άλλα επεξεργασμένα κρέατα, κινδυνεύουν περισσότερο από καρκίνο του μαστού, ιδίως αν…
Περισσότερα »
Σε δίκη Βούλγαρος κυβερνητικός βουλευτής που εκβίαζε έμπορο
Στο εδώλιο του κατηγορουμένου θα καθίσει ένας βουλευτής του κυβερνώντος συντηρητικού κόμματος της Βουλγαρίας, ο οποίος εκβίασε έναν έμπορο από…
Περισσότερα »
Creta Farms: Συμφωνία για εξαγωγές προϊόντων στη Σερβία
Συμφωνία στρατηγικής συνεργασίας με τη μεγαλύτερη εταιρεία της Σερβίας, την Carnex, υπέγραψε η Creta Farms, στο πλαίσιο του Ελληνοσερβικού Business…
Περισσότερα »
Κόκκινος συναγερμός: Το επεξεργασμένο κρέας αιτία εμφάνισης καρκίνου
Τον κώδωνα του κινδύνου κρούει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας για την κατανάλωση επεξεργασμένου κρέατος, καθώς σύμφωνα με τη σχετική έκθεση…
Περισσότερα »
Λουκάνικα, μπέικον και ζαμπόν προκαλούν καρκίνο!
Σοκ προκαλεί ανακοίνωση του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας σύμφωνα με την οποία, το επεξεργασμένο κρέας προκαλεί καρκίνο του εντέρου ενώ οι…
Περισσότερα »
Ο ΕΦΕΤ βρήκε πάλι DNA αλόγου σε αλλαντικά και κονσέρβες
Στην ανάκληση προϊόντων από την ελληνική αγορά, λόγω ανίχνευσης κρέατος αλόγου, προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ), σε συνέχεια…
Περισσότερα »