Ελληνικός τουρισμός: Ποιός θα σερβίρει; – Ελλείψεις 80.000 εργαζομένων το 2023

Στην έλλειψη εργατικού δυναμικού στην Ελλάδα ενόψει της καλοκαιρινής σεζόν, η οποία αναμένεται να σημειώσει και νέο ρεκόρ επισκεπτών αναφέρεται το δημοσιογραφικό δίκτυο Redaktionsnetzwerk και σημειώνει:

«Μετά τη μεγάλη ανάπτυξη που σημείωσε ο τουρισμός το 2022 μετά την πανδημία, ο κλάδος αναμένει νέο ρεκόρ επισκεπτών φέτος.

»Ο υπουργός Τουρισμού Βασίλης Κικίλιας αναμένει αύξηση 10 με 20% σε σχέση με το προηγούμενο έτος.

»”Οι πιο δημοφιλείς προορισμοί είναι κλεισμένοι ήδη από τον Απρίλιο”, δηλώνει ο υπουργός.

»Οι τουριστικοί πράκτορες αναφέρουν επίσης αυξανόμενη ζήτηση.

»”Αν θέλετε να πάτε φέτος διακοπές στη Ρόδο, την Κω, τις Κυκλάδες ή τη Ζάκυνθο, θα πρέπει να κάνετε κράτηση το συντομότερο δυνατό”, λέει ο Διευθυντής Πωλήσεων της TUI, Μπέντζαμιν Γιακόμπι.

»Πολλοί ξενοδόχοι αναφέρουν 50% περισσότερες κρατήσεις για το καλοκαίρι από πέρυσι αυτήν την περίοδο».

Την ίδια ώρα όμως το άρθρο επισημαίνει την μεγάλη έλλειψη εργατικού δυναμικού:

«Ποιος όμως θα σερβίρει πρωινό στους τουρίστες, ποιος θα στρώνει τα κρεβάτια;

»Πέρυσι ακόμα, από τις 263.000 θέσεις στον ελληνικό ξενοδοχειακό κλάδο και στην εστίαση δεν μπόρεσαν να καλυφθούν 60.000 θέσεις.

»Φέτος εκτιμάται ότι η έλλειψη θα φθάσει τις 80.000 θέσεις.

»Ζητούνται μόνο 7.360 καμαριέρες. Οι επιχειρήσεις αναφέρουν 5.164 κενές θέσεις για σερβιτόρους, ενώ ζητούνται 6.126 μάγειρες και 2.729 μπάρμαν».

ΠΗΓΗ: dw.com